När mognar lingon i Sverige?
Augusti och september är den vanligaste huvudperioden. De första mogna lingonen kan förekomma i juli på tidiga platser. På senare och nordligare växtplatser kan säsongen fortsätta genom oktober och lokalt in i november.
Säsong i Sverige
Lingonsäsongen månad för månad
Fördelningen bygger på SLU:s veckovisa observationer vid fyra svenska försöksparker 2006–2020. Staplarna visar hur den observerade mängden mogna lingon fördelades över månaderna, efter att varje plats och år jämförts med sin egen topp.
- JuliDe första mogna lingonen kan förekomma
Det gäller främst tidiga år och varma växtplatser. Juli är inte en säker huvudmånad för landet som helhet.
3,5 % av den observerade säsongsprofilen - AugustiSäsongen börjar på allvar
Tidiga och sydliga platser ligger i regel före nordliga, högt belägna eller svala platser.
28,4 % av den observerade säsongsprofilen - SeptemberDen tydligaste huvudmånaden
September hade den största andelen mogna lingon i SLU:s standardiserade observationer.
46,5 % av den observerade säsongsprofilen - OktoberEn betydande del av säsongen återstår
På senare växtplatser fortsätter plockperioden genom en stor del av oktober.
19,7 % av den observerade säsongsprofilen - NovemberEn liten sen svans
Profilen sträcker sig lokalt in i november, men månaden är inte en generell plockperiod för lingon i Sverige.
1,9 % av den observerade säsongsprofilen
Det här är standardiserade forskningsobservationer av mogna bär, inte allmänhetens fyndrapporter och inte en uppskattning av Sveriges totala skörd. Lingonmaterialet omfattar 51 stationsår; väder och lokalt klimat gör att datumen flyttar sig mellan år och platser.Källa: Swedish Forest Phenology (öppnas i ny flik), SLU. Veckovisa observationer från Vindeln, Siljansfors, Asa och Tönnersjöheden 2006–2020.
När kan man plocka lingon?
Leta tidigare på varma platser i södra Sverige. Räkna med en senare start längre norrut, på högre höjd och i svalare lägen. Lingon kan finnas kvar långt in på hösten, men bären måste kontrolleras på plats.
Mognar lingon efter plockning?
Lingon är icke-klimakteriska och har ingen tydlig eftermognad när de väl är plockade. Omogna lingon fortsätter därför inte att mogna på samma sätt under förvaring.Källa: Xu med flera, Journal of Food Composition and Analysis (2024) (öppnas i ny flik).
Plocka bär som redan är mogna och låt ljusare, ofärdiga bär sitta kvar. Om du redan har plockat omogna lingon bör du inte förvara dem i förhoppningen att de ska mogna färdigt; förvaring ersätter inte mognaden på riset.
Vad avgör hur mycket lingon det blir?
I ett svenskt fältförsök utvecklades 64 procent av korspollinerade och 58 procent av öppet pollinerade blommor till bär. För självpollinerade blommor var andelen 28 procent och för isolerade blommor 2 procent. Finska skogsstudier visar också att mängden lingonris och hur tätt trädbeståndet är hör till de viktigaste förutsättningarna för skörden. Blomningen eller habitatkartan räcker ändå inte för att avgöra om det finns gott om mogna bär på en viss plats just nu.Källor: Hjalmarsson, Acta Horticulturae (1997) (öppnas i ny flik) och Turtiainen med flera, Silva Fennica (2013) (öppnas i ny flik).
Växtplats
Var växer lingon bäst?
På plats är lingonriset det tydligaste tecknet. Bedöm sedan hur tallpräglad och öppen skogen är och om marken är mager.
Börja med riset
Sammanhängande och rikligt lingonris är det viktigaste tecknet. Om riset är glest eller saknas är det bättre att prova en annan plats.
Läs skogen runt omkring
- Äldre tallskog eller annan tallpräglad barrskog.
- Relativt öppen skog där ljus når ner till riset.
- Magrare mark, exempelvis hällmark och hedartad skog.
Prova nästa område när
- Mycket tät, mörk granskog.
- Frodiga skogar där örter och gräs dominerar marken.
- Mycket unga eller kraftigt störda bestånd med lite ris kvar.
Använd mörkare områden för att välja vilken skog du ska prova. När du är framme, börja med riset och läs sedan skogen runt omkring. Kartan visar inte om bären är mogna eller hur mycket bär som finns på en plats just nu.
Öppna lingonkartan